Barcelona - Comer y beber

Así como el clima, la cocina de Costa Brava es mediterránea, y sus protagonistas son ingredientes naturales y de temporada con un toque personal hecho de ajos picados, almendras y tomillo. Además de lo tradicional, como el Fricandó Barcelona ofrece todo tipo de cocina, restaurantes y bares de copas.

La cocina rica y simple a la vez va acompañada con unos de los mejores vinos y cavas, muchos de los cuales están garantizados con denominación de origen, como los de El Priorat, del Penedés y de Alella, resultados de la mezcla de viñas catalanas e internacionales, como por ejemplo Carbernet Sauvignon y Chardonnay.

Se llama Ferrán Adriá, él que es considerado el mejor cocinero del mundo en la actualidad, y nació en Barcelona. Lo definen el Dalí de la cocina, el alquimista de la cocina y cuando no crea en su restaurante, elBulli, acerca de Girona, es reclamado en bodas reales otros grandes acontecimientos.

Si tenéis algo especial que celebrar una cena en elBulli merece la pena, con que reservéis con antelación, y, si os asusta lo salado que pueda salir la cuenta, así cita uno de los puntos de la Síntesis de la cocina del restaurante: "Todos los productos tienen el mismo valor gastronómico, independientemente de su precio".